ソルトルアー釣り好きの　釣りばか日記

釣ってきたタチウオを料理してみました！

先ずは骨せんべい！ ビールのおつまみに最高です。

タチウオのフライ！タルタルソースをつけて食べるとめちゃめちゃ旨い(⌒‐⌒)

お好みでソース、ソースマヨネーズ等々も！！ 天ぷらも良いですがフライの方が沢山食べれます(笑)

タチウオの炙り！！ これは病みつきになりそうです〜(⌒‐⌒)  醤油ではなくポン酢で食べると箸がとまらない(笑) お好みでネギ、もみじおろし等々もオススメです。

今の季節のタチウオは程よく脂がのっていて最高に美味しい‼️  来週もタチウオ釣りかな？？

大漁だったタチウオをひたすら捌きました〜(((・・;)

三枚卸し

骨は捨てないで、カリカリに揚げて骨せんべいにします。

残りはぶつ切りにしてご近所に配ります。

皆、喜んでくれる〜(⌒‐⌒) 又お願いしますだって(笑)